مقدمه
ساختمانهای مرغداری بایستی به طریقی ساخته شوند که در زمستان گرم ودر تابستان خنک باشد . رعایت اصول صحیح ساختمان وعایق بندی سقف ودیوارها ووجود دستگاههای تهویه مناسب از تراکم رطوبت جلوگیری می کند و مانع مرطوب شدن بستر شده به ترتیب از شیوع بیماریهای انگلی ازجمله کوکسیدوز جلوگیری به عمل می آورد .
در ادامه با ما همره باشید
این روزها در گوشه کنار شهر مغازه های لبنیات سنتی افتتاح می شود. با ایجاد کارخانه های بزرگ لبنیات در چنددهه گذشته و تولید محصولات پاستوریزه، اقبال مردم به خرید محصولات سنتی کمتر شده بود تا جاییکه بسیاری از این واحدها تعطیل شدند. اما چندسالی است که ذائقه مردم دچار نوستالوژی شده و یاد طعم لبنیات سنتی افتاده اند. به همین جهت تعداد آنها رو به افزایش بوده والبته از رونق خوبی نیز برخوردار می باشند. در ادامه کسب و کار مغازه های لبنیاتی بررسی می شود.
مغازه لبنیاتی لبنیاتی یا شیرفروشی به شغلی گفته می‌شود که از شیر دام‌ها برای تولید لبنیات مانند شیر پاستوریزه شده، پنیر، ماست، خامه استفاده می‌شود. معمولاً ماده اولیه تولید انواع لبنیات، شیر گاو است. اما گاهی از شیر سایر پستانداران همچون بز، گوسفند، گاومیش هم استفاده می‌شود. بنا به گزارشی در شهریور ماه ۱۳۹۳ اعلام شد، شیر در ایران، گردش مالی ۲۴ هزار میلیارد تومانی دارد، حدود ۱۲ درصد ارزش صادرات نفت سالانه ایران است. ارزش فرصت‌های شغلی این صنعت بالغ بر ۱۰۰ هزار میلیارد تومان است و ۹۵ درصد، سرمایه‌گذاری در این بخش نیز توسط بخش خصوصی انجام شده است. صنایع لبنی ایران در دو سال گذشتهٔ پیش از این گزارش، بالاترین صادرات را داشته است و در دو سال اخیر به صادرات ۷۰۰ میلیون دلاری رسیده بود. انواع فراورده‌های لبنی این فراورده‌ها می‌تواند به صورت سنتی و یا صنعتی که فرایندهای پاستوریزه شدن و هموژنیزه شدن را می‌گذراند تولید شود. در ادامه کلیه فرآورده‌های بدست آمده آورده شده است.
با سلام و خسته نباشید خدمت تمام همراهان عزیز
در این پست قصد داریم نگاهی به اجزای بدن یک مرغ از لحاظ ارزش گوشتی داشته باشیم،معمولا این سوال پیش می آید که خارج از برخی علل بهداشتی از نظر اقتصادی خرید کدام مرغ به صرفه است زنده یا کشتار( منظور از مرغ زنده در اینجا برخی از مراکزی هستند که خود اقدام به نگهداری و ذبح مرغ میکنند این مراکز از لحاظ نهاد های بهداشتی غیر مجاز تلقی می گردند.)
در تصویر زیر درصد تشکیل دهنده هر کدام اجزای بدن مرغ در کشتارگاه است،با نگاه به این جدول می توانیم بگوییم به طور متوسط لاشه‌ی گوشتی مرغ 70 درصد بدن آنرا تشکیل میدهد یعنی از هر یک کیلوگرم جرم مرغ زنده 700 گرم آن گوشت (البته با استخوان،نه گوشت خالص)است اگر با داده هایی که داریم یک جدول تناسب ساده تشکیل دهیم رسیدن به هدف موضوع آسانتر میگردد:
|
مرغ کشتار |
مرغ زنده |
|
|
9000 |
6300 |
قیمت |
|
100 |
70 |
درصد گوشت قابل استفاده |
قیمت مرغ زنده از مراکز فروش در سطح شهر نورآباد در تاریخ 19 فروردین 97 گرفته شده است با توجه به این قیمت و یک دو دوتا چهارتای ساده قیمت تمام شده مرغ کیلویی 6300 نزدیک 9000 تومان تمام می شود در حالی که در همین تاریخ مرغ پرکنده با قیمت هر کیلو 8000 تومان به فروش می رسد اما برخی از مردم به عللی که در مباحث بعدی برخواهم شمارد همچنان اقدام به خرید می کنند.
برای بزرگنمایی روی عکس کلیک کنید
برای سفارش نهاده های دامی اینجا کلیک کنید
برای اطلاع از قیمت روزانه گوشت دام و انواع طیور اینجا کلیک کنید
دانه سویای فرآوری شده به عنوان یک ماده غدائی مناسب از لحاظ انرژی و پروتئین
( مخصوصاً پروتئین عبوری ) جایگاه ویژه ای در تغذیه دام و طیور دارد. آزمایشات علمی و مزرعه ای بسیاری در خصوص تغذیه دانه سویا انجام شده است. دانه سویای خام به علت داشتن مواد ضد تغذیه ای برای تغذیه تک معده ای ها نظیر طیور مناسب نمی باشد اما حرارت دادن دانه سویا سبب از بین رفتن مواد ضد تغذیه ای آن شده و دانه سویا را به ماده خوراکی کاملی برای تک معده ای ها هم از لحاظ انرژی و هم پروتئین تبدیل می کند.
نشخوارکنندگان می توانند دانه سویای فرآوری نشده را مورد استفاده قرار دهند اما هشدار هائی نیز در خصوص استفاده از این محصول وجود دارد. این هشدار ها به علت وجود آنزیم اورهآز در دانه سویای خام می باشد. اورهآز موجود در دانه سویای خام سبب تخریب اوره شده و آن را از دسترس حیوان و میکروب های درون شکمبه خارج می سازد. حرارت دادن به دانه سویای خام سبب از بین رفتن آنزیم اورهآز و رفع مشکلات مربوط به آن می شود. همچنین حرارت دادن سبب افزایش مدت نگهداری دانه از طریق حذف آنزیم لیپاز و جلوگیری از تخریب چربی موجود در دانه و افزایش مقدار پروتئین عبوری دانه سویا بدون آسیب رساندن به ساختمان پروتئین و کاهش هضم و جذب آن در دام می شود.
در ادامه نگاهی داریم به آنالیز شیمیایی و میکروبی یک جو استاندارد، با ما همراه باشید و با نظرات خود ما را دلگرم کنید.
سال نومی شود.زمین نفسی دوباره می کشد.برگ ها به رنگ در می آیند و گل ها لبخند می زند
و پرنده های خسته بر می گردند و دراین رویش سبز دوباره...من ...تو ... ما...
کجا ایستاده اییم.سهم ما چیست؟..نقش ما چیست؟...پیوند ما
در دوباره شدن با کیست؟...
زمین سلامت می کنیم و ابرها درودتا ن باد وچون همیشه امیدوار
و سال نومبارک...
گروه نهاده های آگری فید فرا رسیدن سال نو را به همه ی شما عزیزان صمیمانه تبریک می گوید و سالی پر از خوبی را
برایتان آرزومند است.
مقدمه
با سلام و اردات در ادامه محدویت های ترافیکی در محورهای مواصلاتی جنوب کشور به اطلاع میرسد کلیه رانندگان خودرو های مشمول ملزم به رعایت آن میباشند.
